Bloemen die we kunnen eten - Bloemen

Veel tuinders zijn zich niet bewust van het aantal bloemen groeien we die eetbaar zijn. Ik had weinig idee ook, totdat ik boek Lois Hole lezen. Ik heb een aantal van hen geprobeerd, en was aangenaam verrast door de smaak.

Mijn favoriet moet men de Oost-Indische kers zijn. Het heeft een bijna peperige smaak, dat is meer uitgesproken in de ongeopende knoppen. Het is een zeer eenvoudig bloemen te kweken en zijn grote zaden maken het een leuke kandidaat voor de tuin van een kind. Alle onderdelenvan de Oost-Indische kers zijn eetbaar ... persoonlijk heb ik graag de de beste.

Zijn een andere bloem die gegeten kan worden. Pot goudsbloem, Engels goudsbloem en zegelring goudsbloem zijn de besten voor het eten, want ze hebben een mildere smaak. Afrikaanse en Franse goudsbloemen zijn heel bitter. Het kan worden gekookt of gestoomd als een groene groente.Ik heb geprobeerd goudsbloemen, maar maakte de fout van het nemen van een hap van het centrum. Een woord van advies ... eet alleen het als het centrum heeft de neiging om bitter.

Het viooltje is een mooie bloem, met een lichte Wintergreen smaak. De hele bloem kan worden gegeten, maar nooit eten de zaden, wortelstokken en wortels. Ze zijn ook ideaal voor de tuin van een kind als ze zijn gemakkelijk te kweken en kinderen als de?gezichten 'die ze hebben.

Zoals iedereen weet, zonnebloemen zijn ook op deze lijst. Samen met de, de blaadjes en bloemknoppen kan ook gegeten worden. Bij gebruik van de bloemknoppen, kies dan een meerstammige variƫteit in tegenstelling tot een enkele stam. Bij gebruik voor dezaden, kies een steel en niet oogsten geen bloemblaadjes vormen de bloemhoofdjes.

Ook, zoals veel mensen weten, de paardenbloem is ook een bloem. Ik kan me herinneren gaan in de tuin als een kind en het plukken van jonge bladeren voor een salade. Ze waren erg lekker met een beetje olie en azijn. Heb ik soms de fout gemaaktvan het krijgen van de grotere bladeren ... ze zijn een beetje meer bitter. De bladeren kunnen ook worden gekookt als spinazie. Het kan worden gedroogd en vermalen als een koffie substituut, hoewel ik heb persoonlijk nooit geprobeerd dit. Het is heel verleidelijk maar,omdat paardebloemen zijn er in overvloed rond hier in de lente en de zomer. Jong bloemknoppen zijn rijk aan eiwitten, en kan worden roergebakken.

Vogelmuur kunnen worden toegevoegd aan salades of gestoomd en diende als een bladgroente. Vogelmuur is ook een van die overvloedige? Onkruid 'dat we strijden de hele zomer lang. Het verspreidt zich snel, en houdt van koele vochtige gebieden en zal tolereren schaduw. Het maakt eenzeer mooie potplanten indien bewaard opgesloten. Het is een van die planten die op een heldere vensterbank hele winter lang kunnen worden bewaard.

Honeysuckle heeft aromatische die smaken heerlijk in fruitsalades. Ook kan worden gekookt om stroop te maken. Het bloeit het hele seizoen lang, zodat de bloemen kunnen zowel worden genoten door u en kolibries.

Dit zijn slechts enkele van de bloemen die kunnen worden gegeten. Sommigen van hen gaan geweldig samen met kruiden en gemengd met ander voedsel. Voor meer informatie over bovengenoemde bloemen, stel ik boek Lois Hole's over kruiden en eetbare bloemen.