Lablab - Bloemen

Als je een wijnstok die is een uitstekende en eetbare snelle scherm nodig, de Lablab purpureus of Hyacinth Bean is de ideale plant voor je. Naast het feit dat gemakkelijk te kweken, het is heel mooi met haar zoete geurende lavendel bloemen, elektrische paars peulvruchtvezels en paarsgesteelde wijnstokken. Voeg daarbij het feit dat het eetbaar is en je hebt een perfecte installatie voor de duurzame landschap.

Hyacinth Bean is een lid van de erwt familie dus het is een stikstofbinder. Dit maakt het een uitstekende dekking of groenbemester om de bodemvruchtbaarheid te verhogen. Het is een goede bladeren gewas voor herten en andere hoefdieren.

Veel delen van de plant zijn eetbaar, waaronder de bladeren, bloemen, peulen, verse zaden en wortels. Gekookte verse peulen en zaden worden gegeten in een verscheidenheid aan gerechten in heel Azië en Afrika. Echter, gedroogde bonen zijn giftig en kunnen alleen worden gegetenals ze worden gekookt lang.

Zoals met elke tuinieren project, moet u eerst de voorbereiding van de bodem. Ik graag mijn tuin te houden als biologisch mogelijk, dus ik gebruikte goed verteerde kippenmest en laat tot wijziging van de bodem.

Mijn doel was om een ​​snelle scherm om de weergave van het kippenhok blokkeren groeien. Ik ben van plan om te verbouwen een oude tuinhuisje en zet hem in een nieuwe, grotere kippenren, maar zal wat hulp nodig hebt met dat project.

Ik bouwde een hekwerk met grote bamboe en een T-post. Ik rende bail bindgaren en sisal touw horizontaal om steun voor de wijnstokken geven.

In de bed plantte ik Contender snijbonen (aan de voorkant) en Luffa kalebassen en Hyacinth Bonen in de rug langs de tralies. Op elk uiteinde, in het midden, ik plantte winter squash.

Medio mei, ik plantte Hyacinth bonen zaden (die ik van een paar jaar geleden had gered) en ze gekiemde in minder dan een week. Medio juni de wijngaarden het grootste deel van het hekwerk bedekt had.

Om de bonen planten, hoop de bodem in een rij. Vorm een ​​ondiepe greppel (ongeveer 2 cm diep) met een troffel. Plant de zaden in de geul, ongeveer 2 cm van elkaar, dek af met een goede bodem en water ook. Keepde zaden vochtig tijdens de kieming en het water goed in droge perioden na de bonen zijn up.

De bloemen zullen beginnen bloeien in de late zomer naar vroege herfst. Wil je zaden voor volgend jaar hebben, zeker laten een aantal van de peulen droog uit op de wijnstok. Verzamel de gedroogde peulen voordat een vorst en bewaar op een koele, droge plaats. We zetten ons in een papieren zak in het huis.

Lablab bonen zijn een lid van de koe erwt familie. De gepelde verse bonen kan worden gekookt als black eyed peas of erwten. Ze smaken een beetje als Lima bonen, alleen milder. Ze worden gebruikt in tal van pittige Aziatische en Indische recepten.

De jonge peulen kunnen worden als sugar snaps in roerbak of gebakken gerechten. De bloemen en de bladeren zijn ook eetbaar.

Zorg ervoor dat de Hyacinth bonen NIET worden gedroogd. De gedroogde bonen bevatten hoge concentraties van cyanogenic glucosiden dus moeten ze worden gekookt voor langere tijd om ze veilig voor consumptie te maken.